¿Por qué la gente parecía más delgada en la década de 1970? Dietas más sencillas, un estilo de vida más activo, menos tiempo frente a las pantallas y menos estrés: el estilo de vida de la época explica en gran medida esta diferencia. Algunos hábitos del pasado aún pueden inspirarnos hoy.
A menudo, al ver fotos antiguas de la década de 1970, nos sorprende: las figuras parecen más delgadas, más naturales, como si todos estuvieran en forma sin dietas especiales. Surge entonces la pregunta: ¿por qué la gente era más delgada en aquella época? ¿Era por la dieta, el estilo de vida o simplemente una percepción? De hecho, varios hábitos de entonces explican esta diferencia, y algunos incluso pueden inspirarnos hoy.
Una dieta más sencilla y natural
En la década de 1970, la mayoría de las comidas se preparaban en casa. Se consumían verduras de temporada, platos sencillos, sopas, carne, pescado, pan, arroz o pasta. También existían comidas preparadas comercialmente, pero eran mucho menos comunes que hoy. Además, el consumo de alimentos procesados, pasteles envasados, refrescos y aperitivos era significativamente menor. La gente comía en la mesa, a horas fijas, y los tentempiés eran mucho menos frecuentes. Como resultado, inconscientemente, sus dietas eran más equilibradas y naturales.
Otra diferencia importante: las porciones eran generalmente más pequeñas que hoy en día, especialmente en los restaurantes.
Empezamos a movernos más a menudo, sin siquiera darnos cuenta.
Hoy se habla mucho de deportes, ejercicio y actividad física. Pero en la década de 1970, la gente hacía menos ejercicio… pero se movía más.
La gente caminaba más a menudo para ir de compras, a la escuela o al trabajo. Los niños jugaban al aire libre durante horas. Los adultos se dedicaban a la jardinería, las manualidades, montar en bicicleta, bailar o caminar. El ejercicio se convirtió en parte de la vida cotidiana, sin necesidad de planificarlo.
Hoy podemos pasar todo el día sentados: en el coche, en la oficina, en el sofá, hablando por teléfono… Este estilo de vida sedentario está cambiando muchas cosas.
